<   2009年 08月 ( 4 )   > この月の画像一覧

直売所。

うちの店は、色んな業者さんとお付き合いさせてもらっており、
食材の配達をしてもらっておりますが、

こと、野菜に関してはオレが直接買いに出かけます。


ひ○せいしかり、
ウ○ロクしかり。


で、その中でもお世話になってるのが、
店から車で5分ぐらいのトコにある農家さんの産地直売所!
新鮮でしかも安い!


そこで今日買ってきた野菜たちです。

a0133232_22441786.jpg


日照不足でやさいが高騰してしる昨今。

今日の収穫。




トマト
3ケで200円

きゅうり
5本で150円

ピーマン
6個で100円

枝豆
400gで250円



買いに行くと、陳列している生産農家さんとコミュニケーションをとる時もあります。
作り手の方との、顔の見える関係っていいッスよね!


ちなみにうちで使ってる米は、同級生の弟君が作ってくれてます。
美味いコシヒカリですよ。


この人がこれを作ってくれてんだーって思うと、
美味しく調理しなきゃって思います。



それがすべて。
シンプルな事です。

笑顔の連鎖を紡がないとだなって日々思います。
[PR]
by matsunoyaa | 2009-08-21 22:55 | 日記

お盆あけにて。

久ぶりの更新です!

すいません、なまけてました!



いやー、

お盆忙しかったんですよ。

13、14、15、16日

毎日日曜が続いてるかのような・・・。

仕込み&片付けで、毎日ショッカーのようにヒィヒィー
言ってました。



てか9月って確か、5連休あるんだよね・・・。

秋GWみたいな。

あれって来年以降もつづくのかなー?

毎日日曜みたいってのは売上的にはいいんですけど、
さすがにオーバー30の体にはこたえます・・・。



オレの体持つだろうか・・・・。

早くもうひとり従業員を雇えるレベルまで行きたいです。

それまではガマンだ!
[PR]
by matsunoyaa | 2009-08-19 22:12 | 日記

プランター。

メロン、漬けてみました!

a0133232_2211939.jpg


食べてみたら、カブのような食感!

これがメロンかー、って不思議なかんじでした。


以下、家庭菜園初心者のオレが栽培してる物たちです。


a0133232_22135272.jpg


オクラ。
フツーにねばねば。


a0133232_2215516.jpg


ナス。
プランターでも実がなりました!


a0133232_22164660.jpg


ミニトマト。

赤くなる過程がいとおしい・・・。


a0133232_22175721.jpg


左 バジル
右 カモミール

ほぼ放置プレイ。

勝手に育ちます。


いやー、家庭菜園はいいですね。
安心安全なやさいたち。


まだまだ初心者ですが、いろいろとやっていく予定です。
ゆくゆくはこの子たちを店で出せたらと!

じぶんで作ったやさいを出すってのは究極です。

がんばろー。
[PR]
by matsunoyaa | 2009-08-11 22:22 | 日記

うり。

梅雨、明けましたね。
いよいよ夏本番でしょうか。

最近、近所の農家さんから
うちじゃ食べきれないからって、いっぱい野菜をいただきます。
ホント、ありがたい事です。
感謝、感謝です。

にんじん。



a0133232_23175133.jpg




なんでも、葉っぱを炒めると美味いらしい。

で、炒めてみました!



a0133232_23191010.jpg


香草です。
春菊みたいな感じ?
ご飯にかけるとこれが美味いですね!


うり系の物。



a0133232_23215716.jpg


ぱっと見、何かわからないかんじ。

で、切ってみました!



a0133232_23213450.jpg


左、ひとつの果実を甘くするために剪定したメロン。
どうやら漬物にすると美味いらしい。

右、スイカ。
しましまが無かったんで、カボチャかと思いました。


ほんと、知らない事だらけです。
いろいろ教えてもらってます。

メロンを漬物にするなんて発想、微塵もありませんでした。
(スイカを漬物にする地方があるってのは聞いた事があったんですが)


大地の恵み全部をいただくって感じですね。

もっともっと、いろいろ知りたいなーって。

田舎暮らしならではの良さをね。


メロンの漬物は後日UPの予定です!
[PR]
by matsunoyaa | 2009-08-04 23:32 | 日記